Senior Pastry Chef

Sumber Citra Spareparts · 📍 Nusa Dua, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu hidangan penutup yang inovatif dan menarik.,Memimpin dan mengelola tim pastry chef dalam persiapan dan penyajian hidangan penutup.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.,Mengelola inventaris bahan-bahan dan memastikan stok yang cukup untuk operasi harian.,Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan praktik terbaik dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer restoran untuk memastikan hidangan penutup disajikan dengan sempurna.,Melakukan penilaian dan evaluasi kinerja tim pastry chef secara berkala.,Mengikuti pelatihan dan pengembangan profesional secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef di restoran profesional atau lingkungan serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat dapur profesional.,Memiliki kreativitas tinggi dan kemampuan untuk beradaptasi dengan cepat dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim pastry chef.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan memenuhi batas waktu yang ketat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan membuat berbagai jenis hidangan penutup seperti kuedessertdan makanan ringan.Penguasaan teknik memasak dan pengolahan bahan-bahan dengan baik.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan tim.Kemampuan manajerial untuk mengelola tim pastry chef.Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan memenuhi batas waktu yang ketat.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan praktik terbaik dalam persiapan dan penyajian hidangan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait