Lead Demi Chef

Bidang Oka Geprek adalah jaringan restoran cepat saji yang terkenal dengan hidangan ayam geprek berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak.

Sebagai Lead Demi Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan konsistensi hidangan demi di seluruh cabang kami. Anda akan bekerja sama dengan tim koki untuk memastikan semua hidangan demi disajikan dengan sempurna.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang dinamis, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang berkembang pesat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengawasi kualitas dan konsistensi hidangan demi di seluruh cabang.
• Bekerja sama dengan tim koki untuk memastikan hidangan demi disajikan dengan sempurna.
• Melakukan inspeksi harian untuk memastikan semua hidangan demi memenuhi standar kualitas.
• Membuat dan mengikuti resep demi yang konsisten dengan standar kami.
• Melatih dan mengembangkan tim demi chef baru.
• Memastikan semua hidangan demi disajikan dengan waktu yang tepat.
• Mengelola inventaris bahan demi dan memastikan stok selalu tersedia.
• Memastikan semua hidangan demi disajikan dengan harga yang kompetitif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef di restoran cepat saji atau restoran serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka adalah plus.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan demi dan teknik memasaknya.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait