Lead Barista

Local Smart Indonesia · 📍 Sanur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 21.000.000 per month

Local Smart Indonesia adalah perusahaan yang berdedikasi untuk menyediakan kopi berkualitas tinggi dan pengalaman minum kopi yang luar biasa. Kami sedang mencari seorang Lead Barista yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Sanur.

Sebagai Lead Barista, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim barista kami dan memastikan bahwa setiap pelanggan mendapatkan pengalaman kopi terbaik. Anda akan bekerja sama dengan manajemen untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi menu dan operasional yang efisien.

Jika Anda adalah seorang profesional kopi yang berbakat dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim barista untuk memastikan kualitas dan konsistensi dalam setiap cangkir kopi yang disajikan,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi menu yang menarik dan inovatif,Memantau kualitas biji kopi, proses pengolahan, dan penyajian kopi,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan kopi dan peralatan dapur lainnya,Membuat laporan dan analisis kinerja tim dan operasional kopi,Berkoordinasi dengan manajemen untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi operasional yang efisien,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka dalam bidang kopi,Memastikan standar keamanan dan kebersihan di dapur dan area penyajian kopi

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai barista atau kepala barista di industri kopi,Pendidikan setara SMA/SMK atau diploma di bidang kopi atau bidang terkait,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi yang relevan dalam bidang kopi (contoh: SCA, WSC, atau sertifikasi lainnya),Memahami dan dapat bekerja dengan mesin espresso dan peralatan kopi lainnya,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis biji kopi, proses pengolahan, dan penyajian kopi,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang baik,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola timKemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi menuKemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi produkKemampuan untuk melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatanKemampuan untuk membuat laporan dan analisis kinerjaKemampuan untuk berkoordinasi dengan manajemenKemampuan untuk melakukan pelatihan dan pengembangan karyawanKemampuan untuk memastikan standar keamanan dan kebersihan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait