(Hybrid) Pastry Chef

Rumah Sakit Indra Medical Center sedang mencari Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk menciptakan hidangan lezat dan sehat untuk pasien kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan profesional, serta peluang untuk berkembang dalam karir.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sistem manfaat yang baik. Kami juga menyediakan fasilitas untuk bekerja secara hybrid, sehingga Anda dapat menyesuaikan antara waktu kerja di kantor dan di rumah.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesehatan dan kebahagiaan pasien kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menciptakan dan mengembangkan menu makanan yang sehat dan lezat untuk pasien.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan higienis dan sesuai dengan standar keamanan makanan.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
• Mengawasi tim pastry dan memastikan semua tugas dilakukan dengan baik.
• Melakukan inspeksi rutin pada peralatan dapur dan memastikan semua peralatan dalam kondisi baik.
• Mengikuti semua regulasi dan standar industri untuk makanan dan minuman.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu kami.
• Melaporkan secara rutin kepada manajemen tentang kinerja dapur dan penjualan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef di industri makanan atau rumah sakit.
• Memiliki sertifikasi atau diploma dalam bidang kuliner atau pastry.
• Memahami semua standar keamanan makanan dan higienis.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu mengelola waktu dengan baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid (di kantor dan di rumah).
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan shift, termasuk malam hari dan akhir pekan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern dan tradisional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait