Deputy Sous Chef

Den Town Indonesia · 📍 Garut, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Den Town Indonesia, sebuah restoran terkenal di Garut, Jawa Barat, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, ini adalah peluang yang sempurna untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan efisiensi dan produktivitas.,Memimpin tim masak dan memberikan arahan yang jelas untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta memastikan kualitas dan keberlanjutan.,Memantau stok bahan makanan dan memastikan persediaan yang cukup untuk operasi dapur.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dapur dan masalah yang dihadapi.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan mengembangkan ide-ide inovatif untuk menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami prinsip-prinsip dasar dari hidangan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Kemampuan untuk membuat keputusan cepat dan tepat.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis peralatan dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis hidangan dan teknik memasak.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait