Deputy Head Chef

Pacific Frozen sedang mencari Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Madiun, Jawa Timur. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang tinggi, kreatifitas dalam menciptakan hidangan yang lezat, dan kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada pengembangan menu kami dan meningkatkan kualitas hidangan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang menarik dan fasilitas yang lengkap menanti Anda di Pacific Frozen.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan baru.
• Mengelola dan melatih tim masak untuk memastikan kualitas dan standar hidangan tinggi.
• Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan.
• Memastikan standar higienis dan keamanan makanan di dapur.
• Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan kualitas.
• Mengawasi kualitas hidangan sebelum dikirim ke pelanggan.
• Bekerja sama dengan tim untuk memenuhi target produksi.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMA/SMK atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan kualitas hidangan.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.
• Memiliki pengetahuan tentang standar higienis dan keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait