Deputy Head Chef
PT Property Maju · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Property Maju sedang mencari Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di perusahaan yang berkembang pesat, silakan apply sekarang.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Membuat dan mengawasi menu harian dan spesial.,Melatih dan memotivasi staf dapur.,Mengatur inventaris dan pengadaan bahan makanan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.,Berkoordinasi dengan tim operasional untuk memastikan pelayanan yang baik.,Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur secara berkala.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misal: Sertifikasi Profesi (SP) dari Kemenag atau sertifikasi internasional).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan (HACCP, ISO 22000, dll.).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur.,Memiliki kemampuan analisis dan problem-solving.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengadaan bahan makanan.🛠️ Keahlian
Keahlian dalam berbagai teknik memasakPengalaman dalam manajemen timKemampuan analisis dan problem-solvingPengetahuan tentang standar keamanan makananKemampuan komunikasi yang baikKepemimpinanPengelolaan inventaris dan pengadaan bahan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang