Chef - Urgent

KNOT Mandiri · 📍 Surabaya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di KNOT Mandiri di Surabaya. Sebagai Chef di perusahaan kami, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami berkualitas tinggi dan memenuhi standar keamanan makanan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Memimpin tim masak untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas.,Memantau kualitas bahan makanan dan mengelola persediaan.,Memastikan semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan dan higiene makanan.,Mengembangkan resep baru dan inovasi dalam hidangan.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan makanan secara efisien.,Membuat laporan harian tentang penjualan dan persediaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya: HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang manajemen dapur dan standar industri.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan persediaan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan dan higiene makanan.Kemampuan untuk mengembangkan menu dan resep baru.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait