Deputy Sous Chef

Link Pearl Berjaya · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month

Link Pearl Berjaya, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Yogyakarta, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim kami yang profesional dan inovatif. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Temukan kesempatan untuk mengembangkan bakat kuliner Anda bersama kami di Link Pearl Berjaya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

,
  • Memimpin tim koki dan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan lancar.
    • ,
  • Membuat dan mengawasi hidangan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
    • ,
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
    • ,
  • Memastikan keamanan dan kebersihan dapur.
    • ,
  • Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan makanan.
    • ,
  • Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keamanan makanan.
    • ,
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

    ,
  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.
    • ,
  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (kegiatan di dapur).
    • ,
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
    • ,
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
    • ,
  • Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
    • ,
  • Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan dan kebersihan makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementFood SafetyMenu DevelopmentInventory ManagementCooking TechniquesCommunication SkillsOrganizational Skills
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait